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川沙店

相信经过自己不断的努力,以后会开出更加多的店铺,让大家都关注到快乐柠檬,让大家都能喝上健康的茶饮,让大家都能认可快乐柠檬这个品牌。

2013年是我人生的一个转折点,那一年,看着自己的好朋友们都开店创业了,可是自己对于开店的事情一窍不通,装修进货都是很麻烦的事。更何况,我自己想开什么店都不知道,思来想去还是决定开一家奶茶店。那时候我也很喜欢喝奶茶,只是对于什么样的奶茶完全没概念,巧的是2013年10月份的一天在人民广场喝到一杯快乐柠檬的茶才知道,奶茶的味道还是有差别的,那一天也正好碰到快乐柠檬公司的一个经理来巡店,我感觉这是上天给的机会,便向她了解了一些快乐柠檬的信息,她很详细的给我解说有关加盟的细节,那一天回家后,我就开始收集各种奶茶店的信息,去喝各家奶茶店的奶茶,以及看了各家店的装修风格。经过比较,快乐柠檬店铺的装修从外表上一眼看去就很显眼,内部十分干净。最终,我选择了快乐柠檬。

2014年6月6号我开出了第一家店铺。开业后其实并不是和自己想的那样一帆风顺。比如机器设备出现小问题,或是碰到难纠缠的顾客,以及员工的离职,都让我有种说不出的心酸和苦闷。不过我始终坚信,坚持就是胜利,在快乐柠檬总公司的支持和帮助下,店铺和员工也慢慢趋于稳定,对于日常碰到的一些刁蛮的顾客也学会了各种处理的方法,机器设备碰到的小问题也学会自己维修了。

2015年12月18号我的第二家快乐柠檬店也开业了,这次开业前我把所有会发生的事情基本都做好,这家店铺经过1个月左右就稳定了。

开店容易,开好店难。我总结了以下三条:

1.要开好店,质量是关键。我们在公司设备的前置又加了一道水处理工艺技术,使得每一杯快乐柠檬的茶的味道更好,口感更佳。

2.要开好店,服务是关键。我们把每一位顾客当作自己的上帝,认真服务好。

3.要开好店,员工是关键。我们要求每一位员工像爱护自己的眼睛一样爱护快乐柠檬的品牌。像刷牙洗脸一样,每天学习公司的制度,搞好环境卫生。

眼下我又在寻找下一个快乐柠檬店铺的位置,相信经过自己不断的努力,以后会开出更加多的店铺,让大家都关注到快乐柠檬,让大家都能喝上健康的茶饮,让大家都能认可快乐柠檬这个品牌。


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